¡Nos vamos de excursión!

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Aprovechando que se celebraba en Albalate la Semana de la Alimentación y Productos de proximidad de Norte Teruel,con el objetivo de dar a conocer y promocionar los productores y productos agroalimentarios de calidad y bajo el amparo del proyecto Leader" Pon Aragón en tu Mesa", ADIBAMA nos propuso acompañarles el pasado jueves 6 de Junio a visitar diferentes empresas situadas en localidades incluidas en este proyecto.

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La primera localidad que visitamos fue Alloza,allí fuimos a la casa rural y restaurante ecológico La Ojinegra donde los propietarios muy amablemente, además de explicarnos en qué consiste este proyecto , nos dieron a probar diferentes productos elaborados por ellos como por ejemplo bizcochos e infusiones realizados con productos naturales y autóctonos .

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Después nos dirigimos a Alacón, donde visitamos la conservera donde trabajan los alumnos del Taller de Empleo "Tierra y Vida", allí elaboran conservas de verduras asadas con los productos agrícolas que ellos mismos cultivan.

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El siguiente destino fue Oliete, allí nos esperaban nuestros compañeros del taller de Empleo "Apadrina un olivo", un proyecto muy interesante con el que tratan de recuperar los olivos centenarios abandonados . Su trabajo no sólo consiste en trabajo agrario, a pie de campo, si no que ellos mismos elaboran el aceite en su almazara para después comercializarlo.

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Para terminar nuestro recorrido, fuimos al Balneario de Ariño, donde nos explicaron como había ido evolucionando el proyecto desde sus inicios hasta hoy.Fueron muy amables y nos dieron a degustar varios platos.

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Fue una experiencia positiva y entendimos el objetivo del proyecto, dinamizar el territorio mediante el trabajo y el esfuerzo conjunto de las personas que allí viven , en los que unos complementan a otros y conseguir que los pueblos por lo menos mantengan sus habitantes .

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